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信州特産 人気のサマーフルーツ「ワッサー」旬の季節です。
信州特産 人気のサマーフルーツ「ワッサー」が旬を迎えました。
ワッサーとは、桃とネクタリンの自然交雑種として信州で誕生したフルーツです。
果肉がとてもしっかりとしていて、採れたてはカリッカリの食感と爽やかな甘さが楽しめ、
常温にて追熟させ日を置くと酸味が和らぎ滑らか濃厚な食感が楽しめます。
まだまだ知名度は低い果物となりますが、毎年リピーター様も多くなってまいりました。
隣同士の桃の木とネクタリンの木から奇跡的に誕生したミラクルフルーツ!
暑い季節にピッタリのサマーフルーツをぜひご賞味ください。
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