桃の中生種が旬の季節となりました。

代表的な２品種は、「あかつき」と「川中島白鳳」です。

「あかつき」はしっかりとした甘さがあり、追熟するとなめらかな食感とジューシーさが楽しめる

桃らしい桃として人気の高い品種です。

「川中島白鳳」は濃い紅色に着色する見た目と、繊維質な硬めな果肉が楽しめる品種です。

採れたてをカリッと爽やかにお召しいただくのもおすすめですが、追熟をさせ少々柔らくなったころの

上品な甘さと食感もおすすめです。

どちらも甲乙つけがたい２品種となりますが、早生種と比べて一回り大きくもなり食べ応えもあります。

暑さで疲れた体にご褒美、甘くてジューシーな桃の醍醐味を思う存分にお楽しみください。

信州中野　高丘フルーツ